Сковорода – незаменимая посуда на любой кухне. Во многом ее качество определяет вкус блинов, утки и даже простого омлета. Ранее такая утварь была универсальной, но не отличалась особой эстетичностью. Практически вечные, прочные и надежные чугунные сковородки способны служить десятками лет. Нередко они передавались по наследству от матери дочке, от дочки внучкам. Сегодня профессиональные повара готовят различные блюда на разных сковородках. И, нередко, выбор зависит от материалов изготовления и типа используемой плиты.
Современный рынок позволяет купить сковородку из разных материалов, любой формы. Однако при выборе подходящего типа стоит учитывать вид плиты. Если это газовая и электрическая варочная поверхность – не имеет значения, из чего произведена посуда. Важно только, чтобы дно было умеренно гладким, соответствовало по размеру конфорке. Индукционной плите подойдут стальные или недорогие, но надежные чугунные сковороды. В Алматы посуда из ферромагнитных сплавов представлена широким ассортиментом.
Эффективность приготовления пищи, скорость нагревания и остывания зависят и от типа металла. Наиболее недорогими считаются алюминиевые – легкие, они быстро, равномерно нагреваются. Однако могут вступать в реакцию с кислотами, наделяя еду тонким металлическим послевкусием. Практичная сковорода из чугуна приятно порадует прочностью, долговечностью, простотой ухода. Медленно нагреваясь, она долго сохраняет тепло, а потому идеальна для жарки, тушения.
Многие шеф-повары отдают предпочтение сотейникам из меди или ее комбинации с металлом. Они обходятся дороже, но великолепно подходят для быстрой обжарки и длительного томления. Знаменитые антипригарные сковородки на основе алюминия или ферромагнитных сплавов относительно недорогие. Но требуют бережного отношения, использования деревянной или силиконовой лопатки, что исключит появление царапин. Со временем антипригарное покрытие выгорает, изделие необходимо своевременно заменять.
В идеале, на каждой кухне для разных блюд должны присутствовать различные сковородки. В Алматы в нашем гипермаркете разнообразным выбором представлены модели различного диаметра и объема. Они незаменимы для приготовления рагу, жаркого, тушения мяса, рыбы. Любителям утренних омлетов пригодится помощница с антипригарным покрытием.
Настоящим гурманам мясных, овощных блюд обязательно пригодится специальная сковорода гриль. Купить такую посуду можно прямоугольной или квадратной формы с внутренней ребристой поверхностью. В ней получится отлично приготовить куриную грудку, рыбное филе, ароматные овощные слайсы. Некоторые модели оснащены съемной ручкой. Это очень практично, дает возможность использовать сковороду как форму для запекания в духовке.
Гипермаркет «Комфорт» – идеальное место для выгодных покупок товаров для дома. У нас вы найдете качественные сотейники, грили, блинные сковородки. В ассортименте представлена только качественная продукция от ведущих производителей. Доступные оставят приятные впечатления от покупок. Так же мы рады предложить вам услугу доставки, которая осуществляется по всей территории страны.